كلمة الإدارة |
❀ درة انامل طاهية ❀ ♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣ |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
كيفية اعداد شرائح السمك مع كراث وصلصة الخل
المقادير
طريقة التحضير - لإعداد صلصة الخل، يُخفق الخل مع الخردل في وعاءٍ صغيرٍ، ثم يُضاف الزيت تدريجياً في شكل خيط رفيع ويتابع الخفق للحصول أخيراً على صلصة ناعمةٍ شبه كثيفةٍ، ثُم يضاف إليها الملح والفلفل حسب الذوق، وضعي الصلصة جانباً. - يُهرس الثوم مع ملعقة شاي من الملح، ثم تفُرك شرائح السمك بمزيج الملح والثوم ويرش فوقها الفلفل حسب الذوق، بعدها توضع شرائح السمك جانباً - يُحمى مصبع الفرن أو الفحم، ثُم يُسلق الكراث في قدرٍ كبيرةٍ مليئةٍ بالماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق حتى ينضج تقريباً، ثُم يُصفى الكراث ويوضع جانباً. - تُدهن شرائح السمك ورؤوس الكراث بالقليل من زيت الزيتون قبل وضعها فوق المصبع على نارٍ مباشرةٍ. - تُطهى شرائح السمك ورؤوس الكراث على أول جهة لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تحمرّ، ثم تقلب إلى الجهة الأخرى لتحمرّ أيضاً من الخارج وتنضج من الداخل. - تُسكب صلصة الخل في أطباقٍ فرديةٍ وتوزع فوقها شرائح السمك ورؤوس الكراث. ملاحظة: يمكنك استعمال سمك القد أو السلمون أو أي نوعٍ آخرٍ من السمك اللذيذ في هذه الوصفة، إذا أردت شواء السمك والكراث فوق فرن الغاز، ضعي مقلاة مصبعة فوق نارٍ خفيفةٍ. الموضوع الأصلي: كيفية اعداد شرائح السمك مع كراث وصلصة الخل || الكاتب: ريما || المصدر: منتديات درة الشرق
المصدر: منتديات درة الشرق ;dtdm hu]h] avhzp hgsl; lu ;vhe ,wgwm hgog |
06-25-2020, 01:55 PM | #3 |
|
رد: كيفية اعداد شرائح السمك مع كراث وصلصة الخل
لقد اشرق متصفحى بمروركم
وزادها الروعه وحياها ردودكم فلكم كل المنى ..!! |
|
07-08-2020, 11:29 AM | #6 |
|
رد: كيفية اعداد شرائح السمك مع كراث وصلصة الخل
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~ |
|
Lower Navigation | ||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
إذا نسيت اللمبات وأدوات الإضائه .. هنا الحل | بنت الغيم | ❀ الصيد والمقناص والرحلات البرية ❀ | 8 | 01-19-2024 05:51 AM |
طريقة تحضير السمك على الفحم | ريما | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 5 | 07-08-2020 11:27 AM |
كيفية ضبط النفس | ريما | ❀ درة تطوير الذآت ❀ | 6 | 06-18-2020 08:07 PM |
كيف تعوض المرأة الدم المفقود في حال تعرضتْ لنزيف؟ | ريما | ❀ درة القسم الطبي ❀ | 10 | 06-17-2020 09:21 PM |
الحل النهائي لانتهاء باقه الانترنت قبل معادها adsl ,هخليك تستعمل النت لاخر الشهر براحتك | تآج الأنوثۃً | ❀ الحاسب وتكنولوجيا العصر ❀ | 7 | 06-11-2020 03:52 AM |