كفتة البطاطس

كفتة البطاطس

المكوّنات
بطاطس، كبيرة الحجم، مسلوقة وباردة – 2
بقدونس مفروم – كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل – بحسب الرغبة
بصل بودرة – بحسب الرغبة
بابريكا – بحسب الرغبة
بيض – 1
بقسماط – كوب أو أكثر بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء، إهرسي البطاطس حتى تصبح كالبوريه.
2- أضيفي الملح والفلفل والبصل البودرة والبابريكا واخلطي.
3- ضعي البقدونس واخلطي حتى تتجانس المكونات.
4- ضعي البيضة واخلطي.
5- أضيفي أولاً كوب من البقسماط واعجني المكونات
حتى تتجانس وتصبح سهلة التشكيل.
إذا شعرت أنها لا تتشكل، أضيفي
المزيد من البقسماط.
6- في قدر، حمي زيتاً غزيراً.
7- في وعاء، ضعي كمية كافية من البقسماط ونكّهيها بالملح والفلفل.
8- كوّري خليط البطاطس على شكل كرات أو أقراص متساوية الحجم.
9- غمّسي الكرات في خليط البقسماط.
10- ضعي البطاطس في الزيت واقليها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
11- أخرجي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
12- قدّمي هذه المقبلات إلى جانب صلصة المايونيز
المخففة باللبن الزبادي والمنكّهة بالملح
والفلفل والبابريكا ورشّة سكر صغيرة وملعقة
صغيرة من الخلّ الأبيض.

وبالعافية

الموضوع الأصلي: كفتة البطاطس || الكاتب: ♕ السلطااانه ♕ || المصدر: منتديات درة الشرق

درة الشرق

درة الشرق

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه, , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة ,قواعد,شيرنج, iptv , سيرفرات, استضافه, مناضر, جوالات ,

جميلة الروح معجب بهذا

المصدر: منتديات درة الشرق

---

;tjm hgf'h's

وصفة لذيذة
سَلمتَ يُمنـآكَ

أشكرك على حضورك
وطيب كلماتك ..
كوني بالقرب
"
تحياتي

لك مني أجمل تحية
يعطيك العافية على روعة طرحك
خالص تحياتي لك

الله يعافيك ويسلمك
أشكرك على طيب التواجد
"
انرتِ

*/
جميل طرحك
جلب مميز
عطاء راقي
ومجهود رائع
دام هذا التألق
لروحك السعادهه
/*

اشكرك على حضورك
وكلماتك .. كوني بالقرب
"
لكِ الجوري

سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

جنون الشوق
أشكرك على تواجدك الطيب
وكلماتك .. كوني بالقرب
"
ودي

شكرا لك على الوصفه
دمتِ بسعادة